小販不可用木質砧板

檳州衛生局執法組官員突擊檢查飲食中心，並充公小販違例使用的木質砧板。

在執法過程中，一名小販不滿執法人員沒有預先知會業者不能使用木質砧板，要改為塑膠砧板，而發生爭執。

檳州衛生局環境衛生小組副主任賽夫瑪茲立說，根據小販衛生準則指南手冊的規定，小販一律不可使用木質砧板，這項條例主要是避免可能引發食物不衛生的危機。