熟食小販新年釀調價

 

還有約2個月就是農曆新年，然而蔬菜類、麵類、豬肉及海鮮類等的價格因連鎖效應而相續調漲，已讓許多熟食小販叫苦連天。一些小販說，現階段不會調漲熟食價格，不過農年期間調高熟食價後，就不打算“回頭”。

隨着日前馬來西亞米粉廠商總會宣布，預料米粉價格會再調漲10%後，週一上午光明日報記者走訪多位小販時，他們皆說雖然這一輪的調整在意料之外。

但近期內他們暫時不會提高食品的價錢。惟他們坦言物價若在農曆新年來臨前一個月持續飆漲，他們將調高食物價格。

雨季影響蔬菜收成

檳島蔬菜批發商公會主席陳萬民說，洋蔥在較早前漲價20%後，目前價格暫時維持在每公斤3令吉80仙，至於近期內金馬崙受雨季影響，菜心、小白菜、羊角豆及芹菜等的價格高漲近20%。

他指出，今季紅辣椒的產量過多，所以菜市批發價格從每公斤10令吉掉至8令吉，羊角豆產量減少導致價格從4令吉50仙飆漲至7令吉。

一些不願具名的小販說，這個時候不會調高熟食價格，不過在農曆新年調高熟食及飲料價格後，就不打算調回，不然很難應付日益沉重的開銷。

高佬河粉暫不起價

中路著名高佬河粉東主譚順仲指出，過去的一個月半左右，他接到供應商的通知黃面及河粉每公斤將從原本的價格調漲20仙，同時油蔥每包裝從10令吉調漲至20令吉。

“這些還沒包括其他蔬菜、肉類及海鮮類的價格調整，我避免面對生意上的衝擊，暫時不會調整食物的價格。”

他坦言，然而有消息指出，接近農曆新年時期將可能有另一輪的價格調整，他或被逼在農曆新年前調整其食物的價格。

素料麵筋類起10%

清心素食餐館廚師鄭智鴻說，他們確實接到蔬菜及麵條類批發商的通知，近期內麵類及蔬菜類可能會再次調整價格，至於實際情況他們暫時沒有透露。

“白糖在1個月前漲價後，我們就接到批發商的通知，素料麵筋類價格調高10%，也就是從原本的每公斤6令吉30仙漲至6令吉50仙，雖然當時我們並沒有調整食物的價格，但如今蔬菜及麵條類的價格如果調整過於我們可以承擔的幅度，我們不排除調整食物價格的可能性。”