美食。天堂與地獄

 

檳城被譽為美食天堂，一直也是檳城人的驕傲，我總覺得是一種島民的自我膨大心態···無論如何只要不傷害或妨礙他人，基本上這種自大心態，還是能容納于某程度的自由空間中···

檳城人很嘴刁···也很重口味···尤其是在這彈丸大小的島上，大夥可以為了吃一盤炒河粉···不惜驅車從湖內（Relau）到中路（Jalan Macalister）吃“高佬”的乾炒河粉···

也是這樣子，檳城的小販被島民給“寵壞”了···

話說回來，我在這島上生活了數十載，對於檳城這個美食天堂的雅號，我總覺得有點言過其實···而且小販有必要調整一下心態，尤其是華人小販···

怎麼說哪？

只要是馳名的檳城華人的小販···那檔的食物鐵定貴到離譜···

如何貴法？一碗加料的福建面、一盤海鮮炒粿條可以賣到10令吉，加料也不過是兩見仁見智的三隻“大”蝦而已···老實說，如果胃口大的人，搞不好還得吃多三五盤才能飽···

錢是花了···可是美食的食材素質卻不是物有所值···很多華人小販為了“好”賺（高利潤）···下重“本”味精···吃了不渴死你，遲早也對你的健康構成嚴重程度的後遺症···（簡直媲美中國黑心商家）

黑心···不是我誇大其詞···

就今天而已，檳州衛生局配合全國在州內同步展開檢查食肆行動時，發現一名經營經濟飯菜的華裔小販使用的廚器遺有老鼠糞便等排泄物···

當看到那盛有老鼠糞的容器時，自然而然的要嘔···要命的是···這些廚具都是用來給你裝食物、夾食物、甚至是小販拿來切食物的廚房用具···

另外，也有一些小販將食材直接放在廚房地上···地上多麼的骯髒···試想···一對鞋子踩到狗糞、貓屎及其他髒水後，踏在置放食材的地上走動···然後食材就放在地上···那你吃的不就是···我的天啊！

檳城美食天堂···只是外表而已···包裝得美麗···可是內裡卻是多麼的不堪入目···

檳州衛生局在週三的突擊檢查行動中，諭令檳州17間觸犯1983年食品法令第11條文的餐室暫停營業14天···檳州衛生局主任拿督萊拉諾醫生證實相關消息。